Eleganz – kein anderes Wort bringt den Stil der Cremants von Bouvet Ladubay so präzise auf den Punkt. Wenn wir uns etwas prickelnd Gutes tun wollen, genehmigen wir uns gern eine Flasche vom Saumur Brut „Tresor“. Sein feines Mousseux, der muskulöse Körper und die bestechend klare Frucht erinnern an die Champagner aus dem Mutterhaus Taittinger.

Seit 1974 gehört Bouvet Ladubay zum Besitz der Champagner-Dynastie, von daher sind solche Familienähnlichkeiten kein Zufall, auch nicht der Kauf selber. Ein Champagner-Haus vom Range der Taittingers holt sich keinen Nobody ins Unternehmensportfolio. Das 1851 von Etienne Bouvet gegründete Sekthaus war schon lange vor der Ära Taittinger erste Adresse in Saumur und das nicht nur wegen der repräsentativen Architektur der Keller- und Verwaltungsgebäude.

Der vermögende Schöngeist Bouvet hatte nicht nur ein Herz für Architekten, er wollte auch mit seinen Schaumweinen erstes Haus am Platz sein. Das ist ihm gelungen und daran hat sich bis heute nichts geändert. Geblieben ist es zum Glück auch dabei, dass ein Saumur Brut von Bouvet Ladubay für deutlich weniger zu haben ist, als ein Champagner von Taittinger.