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Weingut:
Vignobles Fomperier (Clos Castelot)
Qualitätsstufe:
Appellation d' Origine Contrôlée
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Lage:
Saint Emilion Grand Cru
Rebsorten:
62% Merlot
25% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 3% Malbec
Farbe:
rot
Charakter:
Aromen von roten Früchten in der Nase. Fruchtbetont auch im Geschmack. Sehr elegante Tannine und schön lang im Abgang.
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2009
Artikelnr.:
11850
Preis:
13,50 € (18,00 €/l)
Clos Castelot - Saint Émilion Grand Cru: Das Château Clos Castelot von Monsieur Fompérier liegt in der Gemarkung "La Gaffelière", Namensgeber für zwei berühmte Grand-Cru-Classés. Wie bei seinen celebren Nachbarn wachsen die Reben auf Ton-Kalk-Böden an den Hängen des westlichen Hochplateaus, die am Fuße in Flugsand-Böden übergehen. Manuelle Lese und Kontrolle der geernteten Trauben, ultra-traditionelle Weinbereitung mit langer Mazeration der eingemaischten Beeren (1 Monat!). Entsprechend kraftvoll und würzig präsentiert sich der Rotwein aus Merlot (62%), Cabernet Franc (25%) und Sauvignon (10%) sowie Malbec (3%).
Alkohol:
13,05 %
Säure:
3,29 g/l
Restzucker:
2,10 g/l
Serviertemp.:
16 - 17 °C
Trinkreife:
jetzt, 3-5 Jahre lagerfähig
Besonderes:
Barriqueausbau
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