Mehr Lot! – Cantina La Salute
„Mehr Licht!“ soll unser aller Dichterfürst bei seinem Ableben anno 1832 verlangt haben. Seitdem rätselt die Gelehrtenwelt, ob er das überhaupt gesagt hat, und wenn ja, wie er das gemeint hat. Ganz eindeutig ist die Sachlage dagegen beim Merlot der Cantina La Salute: Mehr Lot kriegen Sie zu diesem Kurs wohl nirgends. Eine Nase, in die sich auch ein römischer Imperator verliebt hätte, mit Aromen von kleinen Brombeeren, Lakritz, Kakao, Gewürzen und Vanille. Einen muskelbepackten Körper, der sich in süße Frucht und seidige Tannine hüllt. Und nicht zuletzt einen Abgang, der einer ägyptischen Herrscherin würdig wäre. Die kleine Kooperative „La Salute“ in Ponte di Piave verarbeit die Trauben von 24 qualitätsvernarrten Mitgliedswinzern und setzt bei der Vinifizierung auf das Können ausgewiesener Spezialisten. Mehr sagt Ihnen nur Ihr Gaumen.