Manchmal findet man sie eben doch, die Stecknadel im Heuhaufen. Ganze sieben Hektar groß ist das Weingut von Marie-Pierre und Olivier Larochette in Chaintré und von ihrem Mâcon Villages aus der Gemarkung Charnay gibt es nur ein paar tausend Flaschen. Ein klassischer weißer Burgunder, Chardonnay pur, nur wenig Holz, dafür viel Schmelz, feine exotische Frucht, mineralische Noten, Länge....eben so, wie er sein soll und wie wir ihn schon lange gesucht haben.